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餐飲公司怎么記賬?餐飲公司記賬流程如何?
來源: | 作者:yiqibang | 發(fā)布時(shí)間: 2482天前 | 1202 次瀏覽 | 分享到:

摘要:

近年來,伴隨著我國餐飲企業(yè)數(shù)量的不斷增多,有關(guān)餐飲公司賬務(wù)如何處理問題越來越受到企業(yè)經(jīng)營者和財(cái)務(wù)人員重視。那么,餐飲公司如何記賬?其記賬流程如何?接下來,本文將對此進(jìn)行說明。

  我國餐飲企業(yè)數(shù)量眾多,而記賬報(bào)稅又是企業(yè)必須要進(jìn)行的一項(xiàng)工作。因而,近年來,有關(guān)餐飲公司賬務(wù)如何處理問題越來越受到企業(yè)經(jīng)營者和財(cái)務(wù)人員重視。那么,餐飲公司如何記賬?其記賬流程如何?接下來,本文將對此進(jìn)行說明。




  一般而言,餐飲公司賬務(wù)處理需按如下操作來進(jìn)行。在日常經(jīng)營管理過程中,餐飲公司記賬具體要求如下:


  1、餐飲企業(yè)購買菜肉等原材料,如對方能提供正規(guī)發(fā)票,則菜肉等可直接計(jì)入“主營業(yè)務(wù)成本”。如果餐飲公司自有庫房,米油、調(diào)料等可先記入“原材料”,領(lǐng)用時(shí)記入“主營業(yè)務(wù)成本”,如果沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,則也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。另外,餐飲公司在日常經(jīng)營過程中使用的煤氣,可記入“營業(yè)費(fèi)用——燃?xì)赓M(fèi)”。


  2、餐飲公司購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入“庫存商品”,等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;


  3、廚師的工資記入“營業(yè)費(fèi)用——工資”,不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費(fèi)用——工資”。另外其他管理人員需記入“管理費(fèi)用——工資”。一般情況下,工資要先計(jì)提。


  4、餐飲公司裝修費(fèi)記入“長期待攤費(fèi)用”,攤銷年限參考租賃合同年限。


  5、入庫時(shí),分錄:


  借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品


  貸:應(yīng)付賬款XX公司


  付款時(shí):


  貸:應(yīng)付賬款XX公司


  貸:銀行存款/現(xiàn)金


  餐飲公司在日常交易往來中,不管對方是什么樣的單位,都應(yīng)該要求對方提供正規(guī)發(fā)票,如果沒有,相應(yīng)的材料則不能記入成本費(fèi)用。以上為餐飲公司記賬具體操作說明,那么,餐飲公司進(jìn)行賬務(wù)處理,其記賬流程究竟如何呢?


  一般而言,餐飲公司記賬流程大致遵循:(1)對出納轉(zhuǎn)過來的各類原始記賬憑證進(jìn)行審核,這些憑證的種類有很多,如收貨單、領(lǐng)料單、銀行結(jié)算憑證、各種報(bào)銷單據(jù)等,財(cái)務(wù)人員需要對憑證名稱、填制日期、憑證編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容、數(shù)量、金額等事項(xiàng)進(jìn)行檢查,以確保其填制規(guī)范且有效。然后,在審核無誤后,開始編制記賬憑證。(2)根據(jù)記賬憑證登記各種明細(xì)分類賬。餐飲公司賬簿科目主要設(shè)置現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、其他應(yīng)收款、原材料、庫存商品、固定資產(chǎn)、累計(jì)折舊、短期借款、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款等,科目可根據(jù)需要增減,餐飲公司登記明細(xì)賬,需根據(jù)各類記賬憑證填寫相應(yīng)賬目。(3)月末作計(jì)提、攤銷、結(jié)轉(zhuǎn)記賬憑證,對所有記賬憑證進(jìn)行匯總,編制記賬憑證匯總表,根據(jù)記賬憑證匯總表登記總賬。(4)結(jié)賬、對賬。在完成記賬相關(guān)工作后,餐飲公司財(cái)務(wù)人員還需要及時(shí)完成結(jié)賬、對賬工作,務(wù)必做到賬證相符、賬賬相符、賬實(shí)相符。(5)編制會(huì)計(jì)報(bào)表。會(huì)計(jì)報(bào)表是對日常核算的資料按一定的表格形式進(jìn)行匯總反映和綜合反映的報(bào)告文件。餐飲企業(yè)在完成記賬相關(guān)工作后,還需要按要求編制會(huì)計(jì)報(bào)表,并及時(shí)完成納稅申報(bào)等工作。


  以上為餐飲公司如何記賬及記賬流程具體說明,餐飲公司在日常經(jīng)營管理過程中,需要高度重視企業(yè)賬務(wù)處理相關(guān)工作,這樣才可以確保餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)安全,同時(shí)也才能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)更加規(guī)范、有序地發(fā)展。